Chaque été, c'était la même histoire : des pétunias grillés, des massifs réduits à l'état de brindilles, et des jardins qui n'avaient plus grand-chose à montrer en pleine saison touristique. Le domaine Renaissance d'Ancy-le-Franc, dans le Tonnerrois, a fini par tirer un trait sur ses parterres fleuris pour les remplacer par des copeaux de bois teintés.
« Il fallait adapter le château au réchauffement climatique », résume Thibault Thévenet, responsable événementiel du domaine.
Deux jours de pose, zéro arrosage ensuite
La méthode est simple : un feutre géotextile pour isoler le sol, puis des copeaux de bois colorés disposés en motifs géométriques. Compter environ deux jours pour habiller un massif d'une centaine de mètres carrés. Après quoi, plus besoin d'arroser ni de désherber, alors qu'un massif fleuri demandait le même temps de plantation, plus un arrosage quotidien et une demi-journée de binage chaque mois.
Des motifs puisés dans l'histoire du château
Les couleurs n'ont rien d'arbitraire. Les jardiniers se sont inspirés de la « chambre des fleurs », une pièce du château ornée de peintures sur bois du XVIIe siècle, et ont repris les tracés d'origine dessinés par l'architecte italien Sebastiano Serlio au XVIe siècle. Quatre fleurs, reproduites depuis les décors historiques, composent l'ensemble du projet : trois d'entre elles ont déjà été réalisées depuis 2025, et la quatrième doit voir le jour d'ici le début de l'année prochaine.
« C'est la meilleure alternative que nous ayons trouvée pour le plaisir des visiteurs », précise Thibault Thévenet.
Les roses ne disparaissent pas pour autant
Le parterre Est garde ses rosiers. Rien d'un reniement de l'héritage Renaissance du domaine, donc, plutôt une transformation menée avec soin, pas à pas.
Les jardins, classés Monument historique, animent la façade du palais bourguignon depuis 2017. Ils garderont ce rôle, mais avec une palette différente. Le château et son parc de 50 hectares se visitent jusqu'au 15 novembre, du mardi au dimanche.
Ancy-le-Franc n'est sans doute pas le seul domaine à chercher comment s'adapter aux étés qui se réchauffent, mais il fait partie de ceux qui, en Bourgogne, ont pris les devants avec délicatesse.
Clara Varenne
